Основне меню - Grand Otrada

Дивовижна кухня
для гурманів

Ми радуємо гостей не тільки європейським сервісом, але також якістю та різноманіттям страв. Поціновувачі морепродуктів зможуть насолодитися устрицями під келих Prosecco, спробувати
ніжного лобстера … Неперевершений смак, вишукана подача й атмосфера – складники чудового вечора в ресторані Grand Otrada.

Основне меню Grand Otrada

Асорті темпура 350

приготовані в легкому клярі тигрові креветки, кабачки, солодкий перець і печериці, з тайським соусом Sweet chili

Асорті Одеських закусок 370

форшмак, ікра з баклажанів, маринований перець, тости з чіабати

М'ясо і сир до вина 295

асорті з салямі, хамона, сирів Камамбер і Дор-блю з медом і волоськими горіхами

Ікра щуки з тостами 485

подається з червоною цибулею Марс, вершковим маслом і тостами з білого хліба

Тріо тар-тар 310

ніжна сьомга, пікантні тунець і гребінець з ікрою Тобіко, огірком, азіатським соусом Кімчи, лимоном і тостами з білої та житньої чіабати

Хумус з гарячою пітою 90

закуска власного приготування з нутового пюре і кунжутної пасти тахіні з оливковою олією, часником, лимонним соком і паприкою

Капрезе з міні-моцарелою 180

італійська закуска з томатів Чері з сиром Моцарела і базиліком, подається з міксом салатів та соусом Песто

Мікс салатів з овочами 110

асорті з салатного листя, руколи і мікрогріна з томатами Чері, морквою, селерою, лимоном і волоським горіхом, заправлене оливковою олією

Салат з руколою і телятиною гриль 195

обсмажене на грилі ніжне філе телятини з руколою, червоною цибулею, томатами Чері і огірком, заправлене італійським дресінгом зі спеціями

Теплий салат з морепродуктами 350

асорті з мідій, тигрових креветок і кальмарів у вершковому соусі, подається з міксом салатів, томатами Чері, Пармезаном і лимоном

Салат з курячою грудкою 170

мікс салатів з ніжним курячим філе в поєднанні з грейпфрутами й апельсинами, томатами та перепелиними яйцями, заправлений йогуртовим соусом

Мікс салатів з сьомгою 310

асорті з салатного листя, томатів та авокадо зі шматочками слабосоленої сьомги, лимоном, маслинами і Пармезаном

Салат "Панцанелла" 210

тосканський салат з помідорами, червоною цибулею, болгарським перцем і крутонами, з італійським дресінгом на основі оливкової олії та базиліка

Салат з запечених овочів 260

обсмажені на грилі баклажани, кабачки, печериці та болгарський перець зі свіжими томатами та козячим крем-сиром

Салат з Камамбером і свіжими ягодами 165

мікс салатів в поєднанні з сиром Камамбер, сезонними ягодами та кунжутом

Мінестроне 95

італійський овочевий супчик із солодким перцем, спаржею, томатами, квасолею, зеленим горошком, цвітною капустою, броколі, селерою і зеленню

Курячий бульйон з локшиною і білими грибами 100

легкий бульйон зі шматочками курячого філе і болгарським перцем, морквою, цибулею і зеленню, в поєднанні з грибами, локшиною та перепелиними яйцями

Середземноморський суп 290

легкий і смачний супчик з хвостами тигрових креветок, мідіями, кальмарами, філе сьомги, томатами і зеленню

Борщ з салом і пампушками 130

традиційний український рецепт з квасолею на основі телятини, подається з салом, часником, пампушками та сметаною

Том ям 310

тайський кисло-гострий суп на основі кокосового молока з хвостами тигрових креветок, кальмарами і мідіями, томатами, перцем Чилі і зеленню

Стейк Tournedos Rossini 360

просмажений на ваш смак стейк з телятини з м'ясним французьким соусом Деміглас, фуа-гра, печерицями, салатом і томатами Чері

Фуа-гра з яблучним чатні 625

обсмажена гусяча печінка з індійським соусом з тушкованих у вершковому маслі яблук і апельсинів

Рапани в вершковому соусі 350

ніжна м'якоть рапанів, приготована з цибулею і печерицями, в соусі на основі вершків та сухого білого вина

Котлета по-київськи Spicy chili 250

гостра котлета з курячого філе з сиром Філадельфія і перцем Чилі, подається з тостами, томатами Чері і салатним листям

Сибас у цитрусовій солі 420

ціла риба, запечена в панцирі з цитрусової солі, з яскравою подачею фламбе, з міксом салатів, перцем, кабачками та лимоном

Устриці (в асортименті) 125

французькі солодкуваті Gillardeau і злегка солонуваті, маслянисті Fine de Claire

Філе сибаса з зеленим горошком 395

ніжне запечене рибне філе, подається з міксом салатів, томатами Чері, лимоном і пюре із зеленого горошку

Стейк сьомги з овочами 390

червона риба, приготована на грилі, в поєднанні з перцем, кабачками, міксом салатів і томатами Чері з лимоном і бальзамічним соусом

Сьомга на шпинатній подушці запечена/на пару 370

дієтична, приготована на пару або запечена червона риба з легким кремом зі шпинату, з міксом салатів, томатами Чері та лимоном

Мідії Чорноморські з томатами і базиліком 200

молюски в мушлях у томатному соусі з базиліком і лимоном, з хрусткими тостами з білого хліба

Мідії Чорноморські у вершковому соусі 325

молюски в мушлях у ніжному вершковому соусі на основі сухого білого вина, з томатами, зеленню, лимоном і тостами з білого хліба

Камбала Чорноморська 195

смажена риба з гарніром з печериць, томатів Чері і міксу салатів з лимоном (вказана ціна на 100 гр)

Райдужна форель з мигдальним соусом 250

ніжна риба з мигдальними пластівцями, обсмаженими у вершковому маслі зі спеціями, подається з лимоном, салатом, мікрогріном і томатами Чері

Хрустка барабулька з цибулею фрі 280

смажена рибка з кільцями цибулі у фритюрі, у поєднанні зі свіжим салатним листям, помідорами Чері та лимоном

Ставрида з овочевою сальсою 280

чорноморський делікатес - ставрида в ансамблі з томатів і перцю, подається з листям салату і мікрогріном

Бички Чорноморські 90

обсмажені в паніровці за класичним рецептом Чорноморські бички з салатом і лимоном (вказана ціна на 100 гр)

Качина ніжка конфі з яблуками фламбе 395

томлена качина ніжка з апельсиновим соусом і яблуками в карамелі, подається в яскравій формі фламбе з салатом і томатами Чері

Котлета по-київськи 160

ніжна котлета з курячого філе з вершковим маслом, подається з пюре, тостами, салатом, помідорами Чері і зеленню

Свинячий ошийок на грилі 165

приготована на грилі свиняча шия з медово-гірчичним соусом, міксом салатів і помідорами Чері

Французьке курча на грилі 290

ніжне м'ясо птиці, запечене зі спеціями, подається з зеленню і свіжим салатом, бебі кукурудзою, томатами й арахісом

Бефстроганов з картопляним пюре 180

ніжне пюре з тушкованим у вершковому соусі філе яловичини, з цибулею, маринованими огірками, помідорами Чері та петрушкою

Медальйони з телятини з соусом Деміглас 320

приготовані на грилі медальйони з м'ясним французьким соусом, овочами і міксом салатів

Телячий язик у гостро-солодкому соусі 280

тушкований язик з традиційним тайським соусом, подається з рулетиками з тіста Філо з сиром Сулугуні, листям салату і помідорами Чері

Свинина на кістці 250

приготована на кістці свиняча вирізка з рулетиками з бекону, начиненими спаржею, з томатами Чері і салатним листям

Куряча грудка на пару з овочами 175

дієтичне м'ясо птиці з броколі, бебі кукурудзою, цвітною капустою, стручковою квасолею, томатами Чері та свіжим салатом

Карбонара 170

класична італійська паста з беконом, вершками і сиром Пармезан

Паста з мідіями в соусі Марінара 190

паста з мідіями в італійському соусі з томатів і часнику, з пряними травами і каперсами, маслинами і Пармезаном

Паста з морепродуктами у вершковому соусі 295

морська паста з хвостами тигрових креветок, кальмарами і мідіями, у вершковому соусі з Пармезаном

Паста "4 сири" 240

вершкова паста з Дор-блю, Камамбером, Моцарелою і Пармезаном

Фетучіні з куркою і грибами 170

традиційна вершкова паста зі шматочками курячого філе, смаженими печерицями та сиром Пармезан

Кіноа з авокадо і Чері 190

каша з південно-американської крупи кіноа без глютену, з рубленою м'якоттю авокадо і томатами

Соба з цукіні і кунжутом 120

гречана локшина з пасерованими овочами у власному соку, присипана насінням кунжуту, з томатами Чері

Соте з овочів 110

ароматне вегетаріанське соте з цукіні, болгарського перцю, баклажанів, печериць і томатів, з цибулею та часником

Кускус з томатами і сиром Пармезан 120

легка каша з крупи берберського походження з помідорами Чері і твердим італійським сиром

Тірамісу 95

десерт на основі сиру Маскарпоне і збитих яєчних білків, бісквітного печива Савоярді, шоколаду та лікеру Бейліз

Персиковий чізкейк 115

легкий та ніжний сирний десерт з персиками, на основі з мигдальної крихти

Шоколадний фондан 190

французький бісквітний кекс з хрусткою оболонкою і рідкою серцевиною, з морозивом, фруктовою сальсою та топінгом

Яблучний штрудель 125

традиційний віденський десерт у вигляді пирога з листкового тіста з яблучною начинкою, подається гарячим із кулькою ванільного морозива

Морозиво (в асортименті) 95

ванільне, фруктове і шоколадне морозиво з різними топінгами

Наполеон з солоною карамеллю 75

оригінальний рецепт улюбленого торта з листкового тіста з заварним кремом, доповнений солоною карамеллю

Млинці з м'ясом 95

ситні млинці з начинкою з курячого фаршу, подаються зі сметаною

Млинці з сиром 80

тонкі, мереживні млинці на основі молока з сирною начинкою і свіжими ягодами

Сирники з ягідним соусом 90

легкі і ніжні сирники з домашнього сиру з сезонними ягодами і топінгом

Паста з куркою 115

спагеті зі шматочками курячого філе, у вершковому соусі з часником та італійським сиром Пармезан

Курячі котлети з картоплею фрі/пюре 135

ніжні котлетки з рубленого м'яса птиці з картоплею фрі або пюре на гарнір

Курячі шашлички з картоплею фрі/пюре 150

обсмажені шматочки курячого філе на мангалі з болгарським перцем і картоплею фрі або пюре на гарнір

Бургер з телятиною 165

смачний бургер з м'якоттю телятини, помідорами, огірками, кетчупом, сиром Пармезан і картоплею фрі

Бургер з куркою 145

улюблені ласощі з курячим м'ясом, помідорами Чері, огірками і кетчупом, з картоплею фрі на гарнір

Курячий бульйон з локшиною 95

легкий бульйон з курячого філе з зеленню, домашньою локшиною та перепелиними яйцями

Замовляйте страви через Кошик на сайті, і їх подадуть до Вашого приходу!

Наша команда кулінарів

Іван Репа
Іван Репа

шеф-кухар

Олена Бондаренко
Олена Бондаренко

кухар-сушист

Ярослав Бобок
Ярослав Бобок

кухар

3D Тур
Ваша корзина