Банкетна зала - Grand Otrada - Одеса, Французький б-р, 17А

Банкети в ресторані Grand Otrada

Обираючи наш готель для свята, можна об'єднати в одному комплексі як урочистий захід, так і розміщення запрошених гостей. Світлий банкет-хол, що вміщує до 80 персон, оздоблений мармуром і має відкриту терасу. Тут можна влаштувати вечерю з прогулянкою до моря в кабінці Канатної дороги, урочистий прийом або романтичну зустріч.

Банкетні пропозиції

Риба фарширована
(1 кг)

дивовижна риба за секретним рецептом тітки Соні з Малої Арнаутської вулиці

₴ 850

Рулетики із запеченого болгарського перцю з сиром Фета
(250 гр)

пікантні овочеві рулетики з
перцю з Фетою і мигдальною стружкою

₴ 235

Фаршировані печериці
(200 гр)

запечені капелюшки грибів, фаршировані рубленим курячим м’ясом і грибами, зі спеціями і зеленню

₴ 130

Качка з яблуками
(1 шт)

ароматна і ніжна качка, фарширована шматочками яблук і запечена у власному соку

₴ 900

При замовленні весілля - напівлюкс для молодят у подарунок!

*Знижки для гостей та іменинників оговорюються індивідуально

Банкетне меню Grand Otrada

Шоколадний фонтан з фруктами та мармеладом (1/1 шт) 1,000 

рідкий гарячий шоколад з фруктами та мармеладом

Фруктове асорті "по сезону" (1/1 кг) 250 

найсвіжіші ягоди і фрукти

Шийка куряча з печінкою (1/1 кг) 400 

запечені шийки, фаршировані рубленою печінкою зі спеціями

Шийка куряча з грибами (1/1 кг) 380 

запечені шийки, фаршировані рубленим курячим м'ясом і обсмаженими печерицями

Закуска "Тещин язик" (1/300) 150 

рулетики з обсмажених баклажанів, фаршировані пікантними томатами в часниковому соусі

Помідори по-італійськи (1/300) 110 

свіжі томати з майонезом і часником, присипані традиційним італійським сиром

Соління (1/400) 185 

бочкові помідори, солоні огірочки, квашена капуста, маринований часник, черемша

Мариновані білі гриби (1/250) 290 

гриби в ніжному маринаді власного приготування зі спеціями

Лимон (1/50) 30 

слайси лимона під рибку або хороший коньяк

Маслини гігант, оливки гігант (1/200) 250 

асорті з великих грецьких оливок і маслин

Рулетики із запеченого болгарського перцю з сиром фета та мигдальною стружкою (1/250) 235 

пікантні овочеві рулетики з перцю з Фетою і мигдальною стружкою

Карпаччо з білих грибів в сирному соусі (1/300) 285 

слайси білих грибів у сирному соусі з хрусткими хлібцями

Риба фарширована (1/1 кг) 850 

дивовижна риба за секретним рецептом тітки Соні з Малої Арнаутської вулиці

Тартар із сьомги на рисових чіпсах (1/400) 250 

рублене філе сьомги на ніжних рисових чіпсах власного приготування

Тартар з оселедця на брускеті (1/250) 195 

рублене філе оселедця на обсмаженому шматочку білого або житнього хліба

Макрель з картопляними крокетами (1/250) 195 

малосольна риба з ніжним картопляним мусом, приготованим у фритюрі

Оселедець під горілочку (1/250) 110 

шматочки оселедцю з рослинною олією, маринованими кільцями цибулі, маслинами і свіжим листям салату

Террін з курчати (180 гр) 195 

французький делікатес, приготований з рубленого м'яса молодого курчати зі спеціями і зеленню

Куряче філе з манго і малиновим соусом (1/250) 295 

ніжне філе курчати зі шматочками екзотичного манго і малиновим соусом

Пармська шинка з грушею (1/250) 295 

сиров'ялена італійська шинка з грушею, базиліком, руколою і бальзамічним кремом

Телячий язик з соусом Айолі (100/50) 190 

відварний язик з соусом на основі оливкової олії, шафрану і часнику

Рулети з крем-сиром, лососем і червоною ікрою (1/350) 325 

ніжні рулетики з начинкою з сиру Філадельфія, лосося і червоної ікри

Ікра червона з тостами (1/50) 350 

скибочки обсмаженого французького батона з червоною ікрою, лимон

Овочеве асорті (1/400) 185 

помідори, огірки, болгарський перець і зелень

Сирне плато (1/300) 490 

асорті з Дор-блю, Радамеру, козячого сиру і Камамберу з медом і волоськими горіхами

Асорті Одеських закусок (1/300) 340 

форшмак, ікра з баклажанів, маринований перець, тости з чіабати

М'ясне асорті домашнє (300/50) 280 

буженина, ростбіф з телятини, курячий рулет, соус Ткемалі

Тріо тартарів - сьомга, тунець, гребінець (1/210/50) 430 

ніжна сьомга, пікантні тунець і гребінець з ікрою Тобіко, огірком, азіатським соусом Кімчи, лимоном і тостами з білої та житньої чіабати

Ікра щуки з тостами (110/50) 685 

подається з червоною цибулею Марс, вершковим маслом і тостами з білого хліба

М'ясо і сир до вина (1/250) 370 

асорті з салямі, хамона, сирів Камамбер і Дор-блю з медом і волоськими горіхами

Форшмак з тостами (1/350) 260 

рублене філе оселедця з яблуками, відварним яйцем та вершковим маслом за старовинним одеським рецептом. Подається з тостами з чіабати

М'ясне асорті домашнє (300/50) 280 

буженина, ростбіф з телятини, курячий рулет, соус Ткемалі

Мариновані білі гриби (1/250) 290 

гриби в ніжному маринаді власного приготування зі спеціями

Соління (1/400) 185 

бочкові помідори, солоні огірочки, квашена капуста, маринований часник, черемша

Асорті Одеських закусок (1/300) 340 

форшмак, ікра з баклажанів, маринований перець, тости з чіабати

Рулети з крем-сиром, лососем і червоною ікрою (1/350) 325 

ніжні рулетики з начинкою з сиру Філадельфія, лосося і червоної ікри

Сирне плато (1/300) 490 

асорті з Дор-блю, Радамеру, козячого сиру і Камамберу з медом і волоськими горіхами

Риба фарширована (1/1 кг) 850 

дивовижна риба за секретним рецептом тітки Соні з Малої Арнаутської вулиці

Овочеве асорті (1/400) 185 

помідори, огірки, болгарський перець і зелень

Карпаччо з білих грибів в сирному соусі (1/300) 285 

слайси білих грибів у сирному соусі з хрусткими хлібцями

Ікра червона з тостами (1/50) 350 

скибочки обсмаженого французького батона з червоною ікрою, лимон

Телячий язик з соусом Айолі (100/50) 190 

відварний язик з соусом на основі оливкової олії, шафрану і часнику

Пармська шинка з грушею (1/250) 295 

сиров'ялена італійська шинка з грушею, базиліком, руколою і бальзамічним кремом

Куряче філе з манго і малиновим соусом (1/250) 295 

ніжне філе курчати зі шматочками екзотичного манго і малиновим соусом

Террін з курчати (180 гр) 195 

французький делікатес, приготований з рубленого м'яса молодого курчати зі спеціями і зеленню

Оселедець під горілочку (1/250) 110 

шматочки оселедцю з рослинною олією, маринованими кільцями цибулі, маслинами і свіжим листям салату

Макрель з картопляними крокетами (1/250) 195 

малосольна риба з ніжним картопляним мусом, приготованим у фритюрі

Тартар з оселедця на брускеті (1/250) 195 

рублене філе оселедця на обсмаженому шматочку білого або житнього хліба

Тартар із сьомги на рисових чіпсах (1/400) 250 

рублене філе сьомги на ніжних рисових чіпсах власного приготування

Маслини гігант, оливки гігант (1/200) 250 

асорті з великих грецьких оливок і маслин

Теплий салат з морепродуктів у вершковому соусі (1/300) 295 

асорті з мідій, креветок і кальмарів з листям салату, томатами Чері, Пармезаном та ікрою Тобіко

Салат з руколою і телятиною-гриль (1/250) 240 

обсмажене на грилі ніжне філе телятини з руколою, червоною цибулею, томатами Чері і огірком, заправлене італійським дресінгом зі спеціями

Салат Цезар (1/300) 185 

традиційний мікс із салатів з помідорами, курячим філе, часником, крутонами з білого хліба, соусом і сиром Пармезан

Салат Грецький (1/250) 150 

салат з помідорів, огірків, солодкого болгарського перцю з сиром Фета, цибулею і маслинами, заправлений оливковою олією з орегано

Салат з качиною грудкою (1/250) 265 

мікс салатів з нежирною качиною грудкою, томатами Чері та ароматними яблуками

Салат Панцанелла (1/250) 150 

тосканський салат з помідорами, червоною цибулею Марс, болгарським перцем і крутонами, з італійським дресінгом на основі оливкової олії та базиліка

Салат з курячою грудкою, перепелиними яйцями і йогуртовим соусом (1/250) 195 

мікс салатів з ніжним курячим філе в поєднанні з цитрусовими і томатами

Салат Столичний з телятиною (1/300) 160 

ще один варіант улюбленого новорічного салату на основі молодої телятини

Салат Столичний з куркою (1/300) 140 

наша варіація традиційного "Олів'є" на основі ніжного курячого м'яса

Салат з ростбіфом і крутонами (1/250) 280 

запечена яловичина, томати Чері, свіже листя салату, сир Пармезан, маринована цибуля Марс і грінки, обсмажені на вершковому маслі

Салат з відвареного телячого серця (1/250) 140 

молоде теляче серце, цибуля Марс, корнішони і відварна картопля з соусом на основі французької гірчиці і меду

Мікс салатів з малосольною сьомгою (1/250) 210 

асорті з салатного листя, томатів і авокадо зі шматочками сьомги, лимоном і Пармезаном

Салат з Камамбером і свіжими ягодами (1/200) 175 

мікс салатів в поєднанні з сиром Камамбер, сезонними ягодами та кунжутом

Салат з запечених овочів (1/250) 185 

обсмажені на грилі баклажани, кабачки, печериці та болгарський перець зі свіжими томатами та козячим крем-сиром

Мікс салатів з овочами (1/250) 140 

асорті з салатного листя, руколи і мікрогріна з томатами Чері, морквою, селерою, лимоном і волоським горіхом, заправлене оливковою олією

Салат з руколою і телятиною-гриль (1/250) 240 

обсмажене на грилі ніжне філе телятини з руколою, червоною цибулею, томатами Чері і огірком, заправлене італійським дресінгом зі спеціями

Салат Цезар (1/300) 185 

традиційний мікс із салатів з помідорами, курячим філе, часником, крутонами з білого хліба, соусом і сиром Пармезан

Салат Грецький (1/250) 150 

салат з помідорів, огірків, солодкого болгарського перцю з сиром Фета, цибулею і маслинами, заправлений оливковою олією з орегано

Медальйони з яловичини з соусом Деміглас (1/200) 360 

приготовані на грилі медальйони з м'ясним французьким соусом, овочами і міксом салатів

Качка з яблуками (1 шт) 900 

ароматна і ніжна качка, фарширована шматочками яблук і запечена у власному соку

Кролик, тушкований у сметані, з локшиною і грибами (на 6 осіб) 1,300 

ніжне фрикасе з кролика з печерицями та гарніром з домашньої локшини

Запечена бараняча нога (1/1,8 кг) 2,100 

баранина з розмарином і часником, запечена в спеціях

Свинячий окіст запечений (1кг) 850 

окіст свинини, запечений з часником, чебрецем і спеціями

Качина ніжка конфі з яблуками фламбе (1/250) 320 

томлена качина ніжка з апельсиновим соусом і яблуками в карамелі, подається в яскравій формі фламбе з салатом і томатами Чері

Курка «Чіз» (1/250) 260 

куряче філе, фаршироване сиром і овочами, подається із зеленим салатом і мікрогріном

Куряче філе з соусом Дор-блю (1/250) 240 

запечена куряча грудка з соусом із блакитного сиру

Куряча грудка на пару/на грилі з овочами (1/300) 230 

дієтичне м'ясо птиці з овочевим асорті й свіжим салатом

Свиняча вирізка-гриль зі смородиновим соусом (1/340) 250 

мариноване свиняче м'ясо, приготоване на грилі, з соусом зі смородини

Свинина на кістці (1/250) 240 

приготована на кістці свиняча вирізка з рулетиками з бекону, начиненими спаржею, і міксом салатів

Сьомга, запечена в цитрусовій солі (1/1 кг) 1,750 

сьомга, запечена в панцирі з цитрусової солі, з яскравою подачею фламбе

Камбала Чорноморська (1/100) 235 

обсмажена риба з гарніром з печериць, томатів і міксу салатів у бальзамічному соусі

Ставрида з овочевою сальсою (1/350) 280 

чорноморський делікатес - ставрида в ансамблі з томатів і перцю, подається з листям салату і мікрогріном

Бички по-одеські (1/100) 130 

обсмажені в паніровці за класичним рецептом чорноморські бички з салатом і лимоном

Сьомга на шпинатній подушці запечена/ на пару (1/250) 320 

дієтична, приготована на пару або запечена сьомга, з легким кремом зі шпинату

Стейк із сьомги на грилі з овочами (1/250) 320 

сьомга зі спеціями, приготована на грилі, з салатом, лимоном і бальзамічним соусом

Сибас в цитрусовій солі (1/300) 430 

ціла риба, запечена в панцирі з цитрусової солі, з яскравою подачею фламбе

Філе сибаса з зеленим горошком (1/250) 340 

ніжне запечене філе сибаса з кремом із зеленого горошку і міксом салатів

Французьке курча на грилі (1/350) 390 

ніжне м'ясо птиці, запечене зі спеціями, подається з зеленню і свіжим салатом, бебі кукурудзою, томатами й арахісом

Свинячий ошийок на грилі (1/250/50) 210 

приготована на грилі свиняча шия з медово-гірчичним соусом, міксом салатів і помідорами Чері

Котлета по-київськи (1/250) 280 

ніжна котлета з курячого філе з вершковим маслом, подається з пюре, тостами, салатом, помідорами Чері і зеленню

Хрустка барабулька з цибулею фрі (1/250) 280 

смажена рибка з кільцями цибулі у фритюрі, у поєднанні зі свіжим салатним листям, помідорами Чері та лимоном

Райдужна форель з мигдальним соусом (1/250) 290 

ніжна риба з мигдальними пластівцями, обсмаженими у вершковому маслі зі спеціями, подається з лимоном, салатом, мікрогріном і томатами Чері

Стейк Tournedos Rossini (1/250) 390 

просмажений на ваш смак стейк з телятини з м'ясним французьким соусом Деміглас, фуа-гра, печерицями, салатом і томатами Чері

Каре теля з лавашом та зеленню (1/250/100) 275 

ніжне м’ясо молочного теля, запечене у тандирі. Подається з лавашом та міксом зелені

Каре ягнати з лавашом та зеленню (1/250/100) 395 

ніжне каре ягняти, запечене у тандирі. Подається з лавашом та міксом зелені

Запечена скумбрія з томатами (1/350) 230 

скумбрія, запечена у тандирі. Подається з томатами, смаженими на грилі, та зеленню

Млинці з червоною ікрою (1/50/50) 400 

надзвичайно смачні і ніжні млинці з червоною ікрою

Млинці з грибами (1/200) 75 

найтонші млинці з ніжного тіста зі смаженими печерицями та спеціями

Фаршировані капелюшки печериць (1/200) 130 

запечені капелюшки грибів, фаршировані рубленим курячим м'ясом і грибами, зі спеціями і зеленню

Курка по-царськи (1/1 кг) 600 

ціла курочка, фарширована млинцями з грибним кокотом

Сир-фрі з ягідним соусом (1/200) 165 

ситна закуска з Сулугуні, обсмаженого у фритюрі, з соусом зі свіжих ягід

Кільця кальмарів у сухарях «Панко» з соусом Дзадзікі (1/300) 195 

кальмари, обсмажені в японській панірувальній суміші з прянощами, і грецький йогуртовий соус з часником

Новозеландські мідії з Моцарелою (1/300) 365 

великі молюски, запечені під скоринкою сира Моцарела

Хумус з гарячою пітою (1/200/100) 150 

закуска власного приготування з нутового пюре і кунжутної пасти тахіні з оливковою олією, часником, лимонним соком і паприкою

Мідії Чорноморські у вершковому соусі (1/600) 270 

молюски в мушлях у ніжному вершковому соусі на основі сухого білого вина, з томатами, зеленню, лимоном і тостами з білого хліба

Мідії Чорноморські з томатами і базиліком (1/600) 270 

молюски в мушлях у томатному соусі з базиліком і лимоном, з хрусткими тостами з білого хліба

Рапани Чорноморські у вершковому соусі (1/250) 260 

ніжна м'якоть рапанів, приготована з цибулею і печерицями, в соусі на основі вершків та сухого білого вина

Фуа-гра з яблучним чатні (1/200) 490 

обсмажена гусяча печінка з індійським соусом з тушкованих у вершковому маслі яблук і апельсинів

Асорті темпура із тайським соусом "sweet chili" (1/250/50) 270 

приготовані в легкому клярі тигрові креветки, кабачки, солодкий перець і печериці, з тайським соусом Sweet chili

Сулугуні в лаваше (1/200) 120 

тонкий вірменський лаваш з ніжним сиром сулугуні, запечений у тандирі

Кус-кус з томатами і сиром Пармезан (1/250) 170 

легка каша з крупи берберського походження з помідорами Чері і твердим сиром

Гратен картопляно-вершковий (1/250) 130 

картопля, порізана тонкими слайсами і запечена у вершковому соусі з сиром Пармезан

Овочі-гриль (1/250) 150 

плато зі смажених на грилі кабачків, баклажанів, солодкого перцю і печериць

Картопля-фрі (1/250) 110 

улюблена страва наймолодших учасників банкету - картопляна соломка у фритюрі

Картопля "Айдахо" (1/250) 90 

запечена шматочками картопля з часником і паприкою за традиційним американським рецептом

Картопля, запечена з беконом (1/250) 120 

ситний гарнір з молодої картоплі зі скибочками обсмаженої свинини

Кіноа з авокадо і Чері (1/250) 170 

каша з південно-американської крупи кіноа без глютену, з подрібненою м'якоттю авокадо і томатами

Соте з овочів (1/200) 140 

ароматне вегетаріанське соте з цукіні, болгарського перцю, баклажанів, печериць і томатів, з цибулею та часником

Соба з цукіні і кунжутом (1/250) 150 

гречана локшина з пасерованими овочами у власному соку, присипана насінням кунжуту, з томатами Чері

Наполеон з горіхами (1/1 кг) 450 

ще одна варіація улюбленого торта з заварним кремом та подрібненими волоськими горіхами

Наполеон (1/1 кг) 450 

традиційний рецепт з коржами з листкового тіста і заварним кремом на яєчних жовтках і вершковому маслі

Медовик з фруктами (1/1 кг) 450 

торт з медових коржів зі сметанним кремом і фруктами

Баварський (1/1 кг) 500 

легкий бісквіт з вершками і заварним кремом, доповнений сезонними фруктами

Йогуртовий (1/1 кг) 500 

торт на основі білого бісквіта з кремом з йогурту і вершків, з консервованими ананасами і персиками

Шварцвальдська вишня (1/1 кг) 500 

німецький торт на основі шоколадного бісквіту, просоченого вишневим лікером Кіршвассер, з вершками, вишнею та шоколадною стружкою

Тірамісу легкий (1/1 кг) 600 

ще одна варіація торта на основі Маскарпоне, бісквіта, просоченого ромом Бакарді, з вершками і йогуртом

Тірамісу класичний (1/1 кг) 650 

торт на основі сиру Маскарпоне і збитих яєчних білків, бісквітного печива Савоярді, шоколаду та лікеру Бейліз

Замовляйте страви через Кошик на сайті, і їх подадуть до Вашого приходу!

Grand Otrada банкетна зала в Одесі

Найкраще місце для сімейного свята!

Банкети в ресторані Grand Otrada – це відчуття свята і задоволення від вишуканих кулінарних страв, елегантного декору і європейського обслуговування. Шеф-кухар вгадує побажання гостей, а шеф-кондитер дивує красою подачі. Феї-офіціанти пурхають між столиками в той час, поки гості насолоджуються аперитивом під звуки скрипки або саксофона.

Інтер’єр банкетної зали витриманий у класичному середземноморському стилі: теплі відтінки мармуру, натхненні сонячною природою Одеси. Оздоблення, меблі і текстиль – виключно з натуральних матеріалів. Розбавляють стриманість повітряні штори в піщаних і молочних тонах, і акуратний квітковий візерунок на скатертинах. Монументальною прикрасою залу слугують мармурові колони.

Переваги банкетної зали Гранд Отрада:

  • Окремий вхід
  • Красивый холл для фотосессии
  • Дві світлих, просторих зали
  • Веранда, облямована кущами троянд
  • Затишна тераса на даху
  • Гардеробні та вбиральні
  • Паркувальний майданчик під охороною

Розгорнути

Банкетна зала в Одесі на Французькому бульварі, 17А – підходяща локація для корпоративу, ресторан для весілля або ювілею: це недалеко від центру міста, морського узбережжя. Зручне розташування, під’їзні шляхи з боку залізничного вокзалу, Ланжерона і Аркадії, а також наявність парковки дозволять приїхати на таксі або власному авто.

В меню – шедеври середземноморської, японської та одеської кухні. Місцевий колорит в стравах з риби і морепродуктів – наша особливість. День народження або ювілей в Гранд Отрада – це незабутнє одеське свято з оригінальною тематикою.

 

Grand Otrada: кращий ресторан для весілля у моря

 

Весілля – важлива подія в житті людини. Ми пишаємося, коли говорять, що у нас – кращий ресторан для весілля у моря в Одесі, адже Grand Otrada – сімейний ресторан. Ми віримо і пропагуємо сімейні цінності, дбаємо про те, щоб головний день в житті молодих наречених пройшов спокійно, душевно і був насичений яскравим смаком.

Організація весілля вимагає багато часу і зусиль, і перше, що робить майбутнє подружжя – це розглядає банкетні зали для проведення весілля. Обираючи ресторан готелю Grand Otrada Resort & SPA, ви довіряєте нам 80% організації банкету.

Весілля в ресторані Гранд Отрада – це свято під ключ:

  • приготування кулінарних шедеврів
  • організація дозвілля (ведучий, музика, шоу-програма)
  • тематичний декор приміщення
  • апартаменти для молодят
  • номера зі знижкою для гостей

Ми узгодимо нюанси урочистої події і втілимо в життя романтичні мрії нареченого і нареченої. Організуємо виїзну церемонію на морському березі, куди гостей повітрям доставить Канатна дорога. Кейтеринг в Одесі біля моря, у відокремленій бухті, і урочистий обмін клятвами під шепіт хвиль – це чарівна весільна церемонія, яка залишить на закоханому серці незгладимий відбиток.

При замовленні весілля молодятам у подарунок надається напівлюкс на одну добу, а також можна забронювати у готелі номери з індивідуальними знижками для гостей. Сніданок «шведський стіл» входить у вартість, а значить, після свята ви зможете добре виспатися, а на ранок поснідати, розслабитися в SPA і прогулятися до моря на Канатній дорозі.

Згорнути

Незабутні свята і вечірки

Найкраще місце для сімейного свята!

Орендувати банкет-хол готелю Grand Otrada можна на будь-який час, отримуючи індивідуальні знижки на
проживання в готелі. До послуг гостей – простора зала з терасою, дивовижна кухня, можливість
прогулятися до моря у кабінці нашої власної Канатної дороги, провести ніч у готелі і розслабитися в SPA наступного дня.

Незабутні свята і вечірки

Найкраще місце для сімейного свята!

Орендувати банкет-хол готелю Grand Otrada можна на будь-який час, отримуючи 50% знижку на проживання в готелі. До послуг гостей – простора зала з терасою, дивовижна кухня, можливість прогулятися до моря у кабінці нашої власної Канатної дороги, провести ніч у готелі і розслабитися
в SPA наступного дня.

3D Тур
Ваш кошик