Ресторанний етикет для чоловіків і жінок - Grand Otrada

Про існування правил етикету знає кожен, а обізнані з цими правилами далеко не всі. Етикет – це досить широке поняття, що охоплює норми поведінки в суспільстві, ставлення до людей і манери поведінки. Це частина культури, тобто правила і норми, що описують, яким має бути поведінка людини серед інших людей у певних ситуаціях.

Часи змінюються, разом з ними змінюється й етикет, а те, що було обов’язковим 100 років тому, сьогодні здається щонайменше дивним. Для чого потрібен етикет і чи важливо дотримуватися цих правил? Оскільки етикет не є зведенням обов’язкових до виконання правил, то кожна людина вільна сама вирішувати: дотримуватися цих правил чи ні. Проте дотримання етикету може істотно полегшити ваше життя.

  • По-перше, етикет – це ті норми і правила, які відомі багатьом, тому, дотримуючись їх, ви завжди зможете знайти спільну мову з іншими людьми.
  • По-друге, ваше знання норм етикету сприяє ввічливому і шанобливому ставленню до людей загалом і безпосередньо до тих, з ким ви маєте справу.

А, як відомо, ваше ставлення до людей впливає на те, як вони ставитимуться до вас. Отже, етикет – це правила гри, з якими люди погоджуються, щоб полегшити собі життя в суспільстві.

Що передбачає ресторанний етикет

Серед всіх інших правил існує і поняття ресторанного етикету, який має специфічні особливості.

  • Одяг. Згідно з цими правилами на вечерю в ресторані потрібно приходити у вечірньому вбранні, але якщо це недорогий ресторан або кафе, то допустимий одяг в стилі casual.
  • Оплата. Якщо ви говорите: «Я запрошую вас до ресторану», то етикетом передбачено, що ви і платите за вечерю чи обід. Якщо ж просто озвучити пропозицію піти до ресторану, то в цьому випадку кожен платить сам за себе. Потрібно заздалегідь домовитися про те, хто буде оплачувати
    рахунок, щоб не з’ясовувати це питання в присутності офіціанта.
  • За столиком. Чоловік сідає за стіл тільки після того, як допоможе сісти своїй супутниці, відсунувши стілець, і сідає навпроти або зліва.
  • Замовлення страв. Згідно з ресторанним етикетом першою повинна вибирати страви жінка, але допустимо, щоб замовлення робив чоловік на її прохання. Якщо у вас виникли труднощі з вибором вина – зверніться до офіціанта і скористайтеся його порадою.
  • Подача страв. Страви завжди подають спочатку жінці, а потім чоловікові.
  • Вечеря. Якщо за столом сидить компанія з декількох осіб, то починати вечеряти можна тільки тоді, коли замовлення винесли усім присутнім.
  • Поведінка. Дотримуючись прийнятих правил поведінки, в ресторані неприпустимо голосно розмовляти і голосно кликати офіціанта, намагаючись привернути його увагу.
  • Чайові. У сфері ресторанного обслуговування зазвичай залишають «чайові» – комплімент офіціантові за уважне обслуговування вашого столика. У деяких закладах «чай» вже включено до рахунку, а в інших випадках гості самостійно додають до зазначеної в чеці суми + 10%.

Ввічливість і акуратність – ваша подяка шеф-кухарю, офіціантові та загалом усьому закладу.

3D Тур
Ваш кошик