Выбирая наш отель для праздника, можно объединить в одном комплексе и торжество, и проживание гостей. Светлый банкет-холл вмещает до 80 персон, отделан мрамором и имеет выход на террасу. Тут можно провести гала-ужин с прогулкой к морю на Канатной дороге, торжественный прием или романтическую встречу.
изумительная рыба по секретному рецепту тёти Сони с Малой Арнаутской улицы
пикантные овощные рулетики из перца с Фетой и миндальной стружкой
запеченные шляпки грибов, фаршированные рубленым куриным мясом и грибами, со специями и зеленью
ароматная и нежная утка, фаршированная дольками яблок и запеченная в собственном соку
*Скидки для гостей и именинников оговариваются индивидуально
рубленое филе сельди с яблоками, отварным яйцом и сливочным маслом по старинному одесскому рецепту. Подается с тостами с чиабатом.
ассорти из салями, хамона, сыров Камамбер и Дор-блю с мёдом и грецкими орехами
подаётся с красным луком Марс, сливочным маслом и тостами из белого хлеба
нежная сёмга, пикантные тунец и гребешок с икрой Тобико, огурцом, азиатским соусом Кимчи, лимоном и тостами из пшеничной и ржаной чиабатты
ассорти из Дор-блю, Радамера, козьего сыра и Камамбера с медом и грецкими орехами
нежные рулетики с начинкой из сыра Филадельфия, лосося и красной икры
отварной язык с соусом на основе оливкового масла, шафрана и чеснока
сыровяленая итальянская ветчина с грушей, базиликом, рукколой и бальзамическим кремом
нежное филе курицы с кусочками экзотического манго и малиновым соусом
французский деликатес, приготовленный из рубленого мяса молодого цыпленка со специями и зеленью
селедочка с растительным маслом, маринованными кольцами лука, маслинами и свежими листьями салата
малосольная рыбка с нежным картофельным муссом, приготовленным во фритюре
рубленое филе сельди на обжаренном ломтике белого или ржаного хлеба
рубленое филе сёмги на нежных рисовых чипсах собственного приготовления
изумительная рыба по секретному рецепту тёти Сони с Малой Арнаутской улицы
слайсы белых грибов в сырном соусе с хрустящими хлебцами
пикантные овощные рулетики из перца с Фетой и миндальной стружкой
свежие томаты с майонезом и чесноком, присыпанные традиционным итальянским сыром
рулетики из обжаренных баклажанов, фаршированные пикантными томатами в чесночном соусе
запеченные шейки, фаршированные рубленым куриным мясом и обжаренными шампиньонами
ассорти из салатных листьев, рукколы и микрогрина с томатами Черри, морковью, сельдереем, лимоном и грецким орехом, заправленное оливковым маслом
обжаренные на гриле баклажаны, кабачки, шампиньоны и болгарский перец, со свежими томатами и козьим крем-сыром
микс салатов в сочетании с сыром Камамбер, сезонными ягодами и кунжутом
ассорти из салатных листьев, томатов и авокадо с кусочками сёмги, лимоном и Пармезаном
молодое телячье сердце, лук Марс, корнишоны и отварной картофель с соусом, на основе французской горчицы и меда
запеченная говядина, томаты Черри, свежие листья салата, сыр Пармезан, маринованный лук Марс и гренки, обжаренные на сливочном масле
наша вариация традиционного "Оливье" на основе нежного куриного мяса
еще один вариант всеми любимого новогоднего салата на основе молодой телятины
ассорти из мидий, креветок и кальмаров с листьями салата, томатами Черри, Пармезаном и икрой Тобико
микс салатов с нежным куриным филе в сочетании с цитрусовыми и томатами
тосканский салат с помидорами, красным луком Марс, болгарским перцем и крутонами, с итальянским дрессингом на основе оливкового масла и базилика
микс салатов с нежирной утиной грудкой, томатами Черри и ароматными яблоками
салат из помидоров, огурцов, сладкого болгарского перца с сыром Фета, луком и маслинами, заправленный оливковым маслом с орегано
традиционный микс из салатов с помидорами, куриным филе, чесноком, крутонами из белого хлеба, соусом и сыром Пармезан
обжаренное на гриле нежнейшее филе телятины с рукколой, луком Марс, томатами Черри и огурцом, заправленное итальянским дрессингом со специями
скумбрия, запеченная в тандыре. Подается с томатами, поджаренными на гриле, и зеленью
каре молодого барашка, запеченное в тандыре. Подается с лавашом и миксом зелени
нежное каре молочного теленка, запеченное в тандыре. Подается с лавашом и миксом зелени
прожаренный по вашему вкусу стейк из телятины с мясным французским соусом Демиглас, фуа-гра, шампиньонами, салатом и томатами Черри
нежная рыба с миндальными хлопьями, обжаренными в сливочном масле со специями, подаётся с лимоном, салатом, микрогрином и томатами Черри
жареная рыбка с луковыми кольцами во фритюре, в сочетании со свежими салатными листьями, помидорами Черри и лимоном
нежная котлета из куриного филе со сливочным маслом, подаётся с пюре, тостами, салатом, томатами Черри и зеленью
приготовленная на гриле свиная шея с медово-горчичным соусом, миксом салатов и помидорами Черри
нежное мясо птицы, запечённое со специями, подаётся с зеленью и свежим салатом, бэби кукурузой, томатами и арахисом
нежное запеченное филе сибаса с кремом из зеленого горошка и миксом салатов
целая рыба, запеченная в панцире из цитрусовой соли, с яркой подачей фламбе
сёмга со специями, приготовленная на гриле, с салатом, лимоном и бальзамическим соусом
диетическая, приготовленная на пару или запеченная сёмга, с легким кремом из шпината
обжаренные в панировке по классическому рецепту черноморские бычки с салатом и лимоном (указана цена за 100 гр)
черноморский деликатес - ставридка в ансамбле из томатов и перца с листьями салата, лимоном и микрогрином
обжаренная рыба с гарниром из шампиньонов, томатов и микса салатов в бальзамическом соусе (указана цена за 100 гр)
сёмга, запеченная в панцире из цитрусовой соли, с яркой подачей фламбе
приготовленная на кости свиная вырезка с рулетиками из бекона, начиненными спаржей, и миксом салатов
маринованное свиное мясо, приготовленное на гриле, с соусом из смородины
приготовленные на гриле медальоны с мясным французским соусом, овощами и миксом салатов
диетическое мясо птицы с овощным ассорти и свежим салатом
куриное филе, фаршированное сыром и овощами, подаётся с зеленым салатом и микрогрином
томленая утиная ножка с апельсиновым соусом и карамелизированными яблоками фламбе, с салатом и томатами Черри
нежное фрикасе из кролика с шампиньонами и гарниром из домашней лапши
ароматная и нежная утка, фаршированная дольками яблок и запеченная в собственном соку
обжаренная гусиная печень с индийским соусом из тушенных в сливочном масле яблок и апельсинов
нежная мякоть рапанов, приготовленная с луком и шампиньонами, в соусе на основе сливок и сухого белого вина
приготовленные в воздушном кляре тигровые креветки, кабачки, сладкий перец и шампиньоны, с тайским соусом Sweet chili
моллюски в раковинах в томатном соусе с базиликом и лимоном, с хрустящими тостами из белого хлеба
моллюски в раковинах в нежном сливочном соусе на основе сухого белого вина, с томатами, зеленью, лимоном и тостами из белого хлеба
закуска собственного приготовления из нутового пюре и кунжутной пасты тахини с оливковым маслом, чесноком, лимонным соком и паприкой
кальмары, обжаренные в японской панировочной смеси с пряностями, и греческий йогуртовый соус с чесноком
сытная закуска из Сулугуни, обжаренного во фритюре, с соусом из свежих ягод
запеченные шляпки грибов, фаршированные рубленым куриным мясом и грибами, со специями и зеленью
гречневая лапша с пассерованными овощами в собственном соку, присыпанная семечками кунжута, с томатами Черри
ароматное вегетарианское соте из цукини, болгарского перца, баклажанов, шампиньонов и томатов, с луком и чесноком
каша из южно-американской крупы киноа без глютена, с рубленой мякотью авокадо и томатами
сытный гарнир из молодого картофеля с ломтиками обжаренной свинины
запеченный дольками картофель с чесноком и паприкой по традиционному американскому рецепту
любимое лакомство самых юных участников банкета - картофельная соломка во фритюре
картофель, порезанный тонкими слайсами и запеченный в сливочном соусе с сыром Пармезан
легкая каша из крупы берберского происхождения с помидорами Черри и твёрдым сыром
торт на основе сыра Маскарпоне и воздушных яичных белков, бисквитного печенья Савоярди, шоколада и ликера Бейлиз
еще одна вариация торта на основе Маскарпоне, бисквита, пропитанного ромом Баккарди, со сливками и йогуртом
немецкий торт на основе шоколадного бисквита, пропитанного вишнёвым ликером Киршвассер, со сливками, вишней и шоколадной стружкой
торт на основе белого бисквита с кремом из йогурта и сливок, консервированными ананасами и персиками
традиционный рецепт с коржами из слоеного теста и заварным кремом на яичных желтках и сливочном масле
еще одна вариация любимого торта с заварным кремом и измельченными грецкими орехами
Банкеты в ресторане Grand Otrada – это ощущение праздника и удовольствие от изысканных кулинарных блюд, элегантного декора и европейского обслуживания. Шеф-повар угадывает пожелания гостей, а шеф-кондитер удивляет красотой подачи. Феи-официанты порхают между столиками в то время, пока гости наслаждаются аперитивом под звуки скрипки или саксофона.
Интерьер банкетного зала выдержан в классическом средиземноморском стиле: тёплые оттенки мрамора, вдохновленные солнечной природой Одессы. Отделка, мебель и текстиль – исключительно из натуральных материалов. Разбавляют сдержанность воздушные шторы в песочных и молочных тонах, и аккуратный цветочный узор на скатертях. Монументальным украшением зала служат мраморные колонны.
Преимущества банкетного зала Гранд Отрада:
Банкетный зал в Одессе на Французском бульваре, 17А – подходящая локация для корпоратива, ресторан для свадьбы или юбилея: это недалеко от центра города, морского побережья. Удобное расположение, подъездные пути со стороны ж/д вокзала, Ланжерона и Аркадии, а также наличие парковки позволят приехать на такси или собственном авто.
В меню – изыски средиземноморской, японской и одесской кухни. Местный колорит в блюдах из рыбы и морепродуктов – наша особенность. День рождения или юбилей в Гранд Отрада – это незабываемый одесский праздник с оригинальной тематикой.
Свадьба – важное событие в жизни человека. Мы гордимся, когда говорят, что у нас – лучший ресторан для свадьбы у моря в Одессе, ведь Grand Otrada – семейный ресторан. Мы верим и пропагандируем семейные ценности, заботимся о том, чтобы главный день в жизни молодых жениха и невесты прошел гладко, душевно и был насыщен ярким вкусом.
Организация свадьбы требует много времени и усилий, и первое, что делают будущие супруги – это рассматривают банкетные залы для проведения свадьбы. Выбрав ресторан отеля Grand Otrada Resort & SPA, вы доверяете нам 80% организации банкета.
Свадьба в ресторане Гранд Отрада – это праздник под ключ:
Мы согласуем нюансы торжественного события и воплотим в жизнь романтические мечты жениха и невесты. Организуем выездную церемонию на морском берегу, куда гостей по воздуху доставит Канатная дорога. Кейтеринг в Одессе у моря, в уединенной бухте, и торжественный обмен клятвами под шёпот волн – это волшебная свадебная церемония, которая оставит на влюблённом сердце неизгладимый след.
При заказе свадьбы молодожёнам в подарок предоставляется полулюкс на сутки, а также можно забронировать в отеле номера с индивидуальными скидками. Завтрак «шведский стол» входит в стоимость, а значит, после праздника вы сможете хорошо выспаться, а на утро позавтракать, расслабиться в SPA и прогуляться к морю на Канатной дороге.
Рекомендуем @grand_otrada. Остались максимально довольны. Это место, где можно воплотить свою мечту в реальность!!! Отдельная благодарность @medzianovskyi_andrii за его позитив и профессионализм! Это было очень круто и незабываемо!
Благодаря Вам, наша свадьба произвела фурор, все было великолепно! Кухня изумительная, вкусная, порции большие. Официанты выше всяких похвал, сервис как в лучших ресторанах Европы. В ресторане и отеле тепло и уютно как дома. Отдельно хотим поблагодарить администратора Андрея Медзяновского за професисонализм, внимательность, ответственность и человечность, с которой он организовал наш праздник.
Арендовать банкет-холл отеля Grand Otrada можно на любое время, получая индивидуальные скидки на проживание. К услугам гостей – просторный зал с террасой, изумительная кухня, возможность прогуляться к морю на нашей собственной Канатной дороге, провести ночь в отеле и расслабиться в SPA на следующий день.
Арендовать банкет-холл отеля Grand Otrada можно на любое время, получая 50% скидку на проживание. К услугам гостей – просторный зал с террасой, изумительная кухня, возможность прогуляться к морю на нашей собственной Канатной дороге, провести ночь в отеле и расслабиться в SPA на следующий день.
