Авторская кухня в Grand Otrada – это симбиоз средиземноморских и одесских кулинарных традиций. Нежное филе камбалы и радужная форель впечатляют гостей со всех уголков мира, а «горящий» окунь фламбе в панцире из цитрусовой соли удивляет фееричной подачей не меньше, чем вкусом.
У нас большой выбор закусок, салатов, десертов и несколько видов меню:
Для гостей Одессы приготовим фаршированную рыбу по секретному рецепту тёти Сони с Малой Арнаутской улицы, побалуем нежными рапанами и ставридкой. На банкет запечём утку или окорок, а для ужина с друзьями или родственниками приготовим одесский форшмак и мидии в томатном соусе с базиликом. Для искушенных гостей в меню – устрицы и лобстер, лучшее тихое и игристое вино из виноградников Испании, Франции, Чили, Новой Зеландии и других стран.
В ресторане Гранд Отрада много закусок и горячего для вегетарианцев, любителей здорового питания. Для детей мы предусмотрели стульчики и специальное меню, и с радостью готовим нашим самым маленьким гостям любимые вкусности и роллы без сырых продуктов.